凍ったまま食べるマーちゃんの鶏刺し
鹿児島グルメ鳥刺し
凍ったまま食べるマーちゃんの鶏刺し
鹿児島のグルメと言えば なにでしょう？
つきあげ（さつまあげ）、焼酎、かるかん、
かすたどん、白くま、その他いろいろ・・・
えっと、実は 私 鶏刺しが大好きで
鳥刺しも 食べ歩いてます。(*´□｀)ﾉ
鳥刺しも お醤油だけではなく
塩とごま油で食べる鶏刺し、
塩コショウで食べる鶏刺しなど
いろいろあるのですが、今回は
もう ９月で お彼岸ですが、
まだまだ 暑いので
凍ったまま食べる鶏刺しです。
鳥刺しとは
鹿児島県南さつま市にある 万世ストアーさんに
あります。
元々 万世ストアーさんは お肉屋さんから
始まった ストアーさんです。
店内 入って 左奥の方にあります。
どーんと ひときわ目立つように
大きな看板？があります。
シャーベット状のスライスの鶏刺しだそうです。
普通は トレイに並べて 売っているのですが
こちらの鶏刺しは 薄いので
グラム別に 袋に入っています。
左側から １０４グラム、１５６グラム、
２５８グラム入りです。
たれ
専用のタレもあります。
甘口の醤油ですね。
薄さ
見て、見て、見て、３回言いました。
この薄さ・・・
冷凍庫から出して すぐ 食べないと
溶けてしまいます。
凍った状態で 食べると
冷たくて すぐに 口の中でなくなってしまう
感じです。溶けるのとは 違うのですけど・・・
う～ん 表現が難しいです。(。-`ω´-)ﾝｰ
凍っているので 食感は面白いです。
溶けた状態だと 鶏の味が しっかりして
食感が モチモチした感じになります。
フグでよくある 数枚一緒に食べるやつです（笑）
１枚よりも ２、３枚を 一緒に
食べる方が 美味しいような 気がします。
ここの万世ストアは こちらの １店舗しか
ありません。
で、お惣菜コーナーで 気になった
こちらも 合わせて 購入しました。
ものすごく 美味しかったのは 覚えています。
具体的には 覚えてないのですが
ほっとできて こういう おかずが
１品あるだけで 嬉しくなる お味です。
わかるかな （＾_＾；）
こちらの地元出身の友達がいるので
凍ったまま食べる 鶏刺しについて
聞いてみました。
答え
友達M 「小さい頃から食べてて それが
当たり前だと 思ってたから それが普通だと思う」
と、答えが 返って来ました。
そうだよね (￣。￣；)
というのも 凍ったまま 食べる鶏刺しって
たぶん 万世ストアーさんだけだと 思います。
他では 見たことないので・・・
だいたい、鹿児島県民は 自分のお気に入りの
鶏刺し屋さんがあります。
もちろん 私もあります。
ただ、私の場合、あちこち 出歩くので
行った先々に お気に入りのお店があります。
この付近の鶏刺し屋さんを 食べ歩いてみたのですが
近くの鶏刺し屋さんは どこも
１切れが 薄い傾向にあることが
判明いたしました。(●｀ｴ´)ゝ
面白いですね。
ネットでお取り寄せも できるみたいなので
お取り寄せしてみては どうでしょう
お店情報
万世ストアー
鹿児島県南さつま市加世田唐仁原５３９３
０９９３－５３－６６６６
営業時間
９：００～２０：００
定休日 不明
駐車場 あり
こちらから 楽天市場で買うことができます。
【送料無料】マーちゃん鶏刺し3袋セット（6〜9人前）※一部地域を除いて送料無料(鶏たたき、アイスバード)
